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RÉMY MARTIN
BARTENDER TALENT COMPETITION JAPAN 2022

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COMPETITION
開催によせて

レミーマルタンはフランスで1724年に創業以来約300年にわたり、フィーヌ・シャンパーニュ・コニャックのみに特化したコニャックを造り続けてきました。
自然の恵みである良質の葡萄の潜在的なアロマを表現したレミーマルタンの味わいを活かしたカクテルを創作し、バーテンダーの皆様の才能(TALENT)を披露いただく「レミーマルタン バーテンダー タレント コンペティション ジャパン2022」を開催いたします。ファイナル大会で日本代表1名を選出、2023年6月にフランス・コニャックで行われる世界大会『REMY MARTIN Bartender Talent Academy(レミーマルタン バーテンダー タレント アカデミー)』へ日本代表として出場いただきます。世界各国の代表とともに、クリエイティビティ溢れるバーテンディングを披露するという、世界のトップバーテンダーへの架け橋となる機会をご提供いたします。皆様のご応募をお待ちしております。

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THEME
FOR 1st SELECTION
一次審査のテーマ

RÉMY MARTIN 1738 オリジナル・サイドカー

 

サイドカーについて

1920年代に創作されたと言われるコニャックベースの代表的カクテル。
サイドカーの時間を超えた時代から、ツイスト・サイドカーは生まれました。

レミーマルタン1738の特徴を生かし、想像力と創造力を駆使してあなただけのオリジナル・サイドカーを創り上げてください。

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RÉMY MARTIN 1738についてはこちら

FOR THE WINNER
優勝者特典

優勝者1名には

2023年6月フランス・コニャックで開催予定の

RÉMY MARTIN Bartender Talent Academy(レミーマルタン バーテンダー タレント アカデミー)」世界大会決勝への出場資格および

メゾンレミーマルタン訪問ツアーにご招待
・2022年12月大会終了後ゲストバーテンディング予定、2023-2024年 RÉMY MARTIN関連のイベントやカクテルの魅力、文化をお伝えいただく活動にご参加いただく予定です。

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SELECTION
選考

ご応募いただいたカクテルのコンセプトやネーミング、味、見栄え、レシピ内容等を踏まえ、オリジナル性が高いとされる作品をレミーコアントロージャパン株式会社が選出させていただきます。

 

OUTLINE
概要

選考

一次審査(オンライン書類審査)
RÉMY MARTIN 1738を30ml以上 、コアントローを10ml以上必ず使用してください。

  • テーマに基づいたカクテルを書類にて審査し、通過した8名がファイナルに進んでいただきます。

  • プロフィール、コンセプトシート、カクテル画像をWEBエントリーフォームよりご提出ください

※技術審査はいたしません。

一次審査のカクテルテーマ

RÉMY MARTIN 1738 オリジナル・サイドカー

 

RÉMY MARTIN1738が持つ味わいを生かした

オリジナル・サイドカー(ネーミング・見栄え・創作意図)を審査いたします。

ファイナル大会

2022年12月14日(水)
 

会場にて実技審査を行います。一次審査から最終8名がファイナルへ進出、1名を「RÉMY MARTIN BARTENDER TALENT COMPETITION JAPAN 2022」チャンピオンに決定いたします。

内容

  • 与えられたレギュレーションに添って実技をして頂きます。

  • ファイナル進出者に事前にテーマとルールをお伝えします。

会場

東京都内

※感染防止対策を徹底した上で実施予定です。
※新型コロナウイルス感染症拡大の状況により、延期や中止、また内容等が変更となる場合があります。
※首都圏(1都3県)以外からご参加いただく方の交通費・宿泊費は、事務局側にて負担させて頂きます。

応募

応募期間

2022年11月1日(火)  ~ 11月28日(月) 23時59分[WEB応募締め切り]

一次審査結果発表:2022年12月上旬

※選考結果は全員の方にメールまたは電話にてご連絡いたします。

応募資格

  • バー、ホテル、レストラン等に勤務するバーテンダー、またはそれに準じる方で、応募時点で20歳以上、日本国内在住の方

  • 応募時点で、特定の酒類ブランドのアンバサダー業務等を行なっていない方

  • 大会規定に沿ったオリジナルカクテルレシピを開発し、それを一般に公開できる方

表彰内容

  • 優勝者1名には2023年6月フランス・コニャックで開催予定のRÉMY MARTIN Bartender Talent Academy(レミーマルタン バーテンダー タレント アカデミー)」世界大会決勝への出場資格およびメゾンレミーマルタン訪問ツアーにご招待。
    ※上記渡航費・宿泊費に関しては、主催者側が負担いたします。
    ※プレゼンテーションは英語での実施となります。

  • 2022年12月大会終了後ゲストバーテンディング予定、2023-2024年 RÉMY MARTIN関連のイベントやカクテルの魅力、文化をお伝えいただく活動にご参加いただく予定です。

エントリー費用

  • 無料
    ※使用する材料、および道具類は、参加者ご自身で準備をお願いいたします。

大会規約

規約

  • お一人様1作品の応募とさせて頂きます。 

  • ベースとなるお酒へのインフュージョン(漬け込み)は不可とします。

  • 入手困難な材料、著しく高価な材料は使用しないでください。

  • 食用に適さないデコレーション又はガーニッシュは不可とします。

  •  応募作品に使用する材料はガーニッシュの素材を含めて8種類以内とします。

  • 自家製のシロップ、ビターズ、ジュース、ピューレなどは1種類のオリジナル材料として数えます。オリジナル材料は8種類の材料のうち、3種類までです。

  • 自家製の材料に関しては、完全なレシピを記載してください。

  • カクテルは合計70ml以上にしてください。ショートスタイル、ロングスタイルは問いません。

  • 容量単位は「ml」で記載してください。ビター、ソースなどは「ダッシュ」「ドロップ」「tsp」なども使用可能。「ライムを絞り入れる」などの表記は不可とします。正確に容量を記載してください。

応募方法

ページ下部「ENTRY」ボタンをクリックし、

下記の情報をご入力の上、ご応募ください。

  • お名前(漢字・ふりがな)

  • 生年月日

  • ご自宅の郵便番号・住所

  • 電話番号

  • メールアドレス

  • Instagram・Facebook・Twitterのハンドル(ユーザー)ネーム(任意)

  • 勤務先の名称(社名・店名)・郵便番号・住所・電話番号

  • お取引酒販店様名・電話番号

  • プロフィール文(略歴など)

  • オリジナルカクテルネーミング

  • オリジナルカクテルレシピ

  • オリジナルカクテルコンセプト、創作意図など詳細

  • オリジナルカクテルの画像

 

ENTRY
エントリー

応募期限

2022.11.1.TUE - 11.28.MON

本年度のエントリーは終了いたしました

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下記の運営事務局のメールアドレスまでお願いします。